Ведение личного подсобного хозяйства – хорошая идея для дополнительного заработка, однако выращивание крупного рогатого скота занимает не один год. Особенно ощутимы затраты для начинающего фермера. Эту шпаргалку мы подготовили для тех, кто только подумывает стать владельцем ЛПХ. Вы узнаете, как получить государственную поддержку на ведение личного хозяйства и какие направления развития ЛПХ самые перспективные.
Какое хозяйство считается личным подсобным?
Терминологическую ясность вносит ФЗ № 112 «О личном подсобном хозяйстве».
К ЛПХ относятся физические лица, которые занимаются производством и переработкой сельхозпродукции для собственного обеспечения, а не для коммерческой реализации. Избытки произведенной продукции они могут продавать на рынке или знакомым. Если это делается на стационарном рынке, то там вся животноводческая продукция проходит ветеринарный контроль.
– У нас в селе с работой не очень, кто устроился к местному фермеру, тому повезло, а остальным приходится рассчитывать только на подсобное хозяйство, – говорит владелец ЛПХ из Михайловского района Валерий Воронин. – Практически в каждом дворе есть корова, овцы, птица и даже кролики. Поросят стали переводить из‑за участившихся случаев АЧС. Благодаря хозяйству можно прокормиться и заработать, продавая излишки.
Нужно ли регистрировать ЛПХ?
Регистрации личных подсобных хозяйств не требуется.
Однако в каждом сельском поселении есть похозяйственная книга, куда заносят все сведения об ЛПХ (ФИО владельца, а также данные всех проживающих с ним членов семьи, площадь земельного участка, количество сельскохозяйственных животных, птицы и пчел, техника и оборудование).
Поскольку производство продукции в ЛПХ не является предпринимательской деятельностью, то их владельцы не ведут никакой отчетности, не платят налоги на прибыль и их не проверяют надзорные органы, за исключением случаев соблюдения требований законодательства.
С чего начать?
Ведение личного подсобного хозяйства можно осуществлять с момента государственной регистрации прав на землю. Для этого используют земельный участок в границах населенного пункта (приусадебный земельный участок) и за его пределами.
На земле в пределах поселка можно заниматься производством сельхозпродукции, построить жилой дом и подсобные помещения с соблюдением градостроительных, санитарно-гигиенических, противопожарных и других норм.
А вот полевой земельный участок используется только для производства сельхозпродукции, без права возведения на нем зданий.
Сколько земли и животных может быть в распоряжении владельца ЛПХ?
В Волгоградской области для ЛПХ установлены следующие нормативы: 0,5 га земли в черте поселка и 2 га – за его пределами. Прямого ограничения по количеству поголовья для личных подворий нет.
Какую помощь оказывает государство?
ЛПХ могут рассчитывать на ежегодное бесплатное проведение ветеринарного осмотра скота, организацию его ветеринарного обслуживания и искусственного осеменения, борьбу с заразными болезнями животных. Кроме того, им возмещают часть затрат на приобретение сельскохозяйственных животных, альтернативных свиноводству, – крупного и мелкого рогатого скота, кроликов, птицы.
– Также оказывается содействие созданию сбытовых, перерабатывающих и обслуживающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Владельцы ЛПХ могут объединиться и создать кооператив, чтобы выгоднее реализовать свою продукцию – сдавать молоко, мясо и овощи на переработку, поскольку заводам нужны большие объемы и тогда они дают более высокую цену. Для развития кооперации выделяются гранты из областного и федерального бюджетов.
Так, маленькие кооперативы могут рассчитывать на грант в 5 млн рублей, а крупные – до 70 млн. Хорошим примером кооперации служит объединение владельцев ЛПХ в Киквидзенском районе. Там пару лет назад был создан кооператив, который уже получил 4,4 млн рублей на развитие материально-технической базы.
– В наш кооператив входит около 60 владельцев ЛПХ, – рассказывает председатель Екатерина Александрова. – Он был создан для организованного сбора молока и более выгодной реализации на молокозавод. На полученный грант мы построили производственное помещение, купили два охладителя, молоковоз и 26 буренок, которые теперь в безвозмездной аренде у членов кооператива. Сейчас мы собираем молоко уже в четырех близлежащих селах. С населением расплачиваемся стабильно, два раза в месяц они получают деньги.
Для получения более существенных мер поддержки владельцам ЛПХ выгоднее оформить свои хозяйства как КФХ, что позволит им развиваться и расти. Тогда они могут получить льготный кредит до 5 %, субсидии на производство животноводческой продукции и гранты на строительство семейных ферм или для начинающих фермеров.
Есть такие хозяйства, которые уже «выросли из ЛПХ», у них большие стада животных и доход приличный, но они не хотят отчитываться, ветеринарных проверок и платить налоги. Это парадокс, и эксперты считают, что в законодательстве нужно четко прописать, какое количество животных можно содержать в ЛПХ, а какое будет относиться к разряду КФХ. Тогда не будет путаницы и казна получит дополнительные налоги, которые пойдут на развитие того же села.
Наверное, одним из самых непростых, но в то же время интересных мест для развития собственного бизнеса является деревня. Как заработать в деревне? Многие предприниматели отказываются даже думать на эту тему, мотивируя это тем, что за пределами городской черты возможностей для реального заработка практически нет. Но так ли это? Специально для вас мы проанализировали и отобрали самые перспективные идеи для развития собственного бизнеса в деревне.
Идея № 1. Лесопилка
Несмотря на то что лесопилка - это далеко не в деревне, не упомянуть этот вариант заработка было бы просто кощунственно. Ведь абсолютно никаких сложностей в плане организации в данном случае не будет. Всё, что вам понадобится - деревообрабатывающий цех, станки и обученные сотрудники-столяры.
Идея № 2. Передвижной магазин
Это - ещё один интересный способ, как заработать деньги в деревне. Особенно актуальна данная идея в тёплое время года - в этот период население деревни может значительно увеличиться за счёт горожан, приезжающих отдохнуть. Как правило, местные торговые точки в конце весны и летом просто не справляются с огромным наплывом покупателей, а потому передвижной магазин сможет приносить вам неплохой доход.
Идея № 3. Туризм
Для жителей современных мегаполисов единственным местом, где можно насладиться близостью природы, отдохнуть от постоянной суеты и шума, является именно деревня. Как заработать в деревне, зная это? Ответ лежит на поверхности - туристический бизнес в провинции всегда оставался одним из самых малозатратных и прибыльных видов предпринимательства.
Конечно, тех, кто готов сбежать от цивилизации насовсем, найдётся не так много, а потому наличие интернета и мобильной связи будет огромным плюсом к живописному озеру, зелёному, напоенному свежестью, лесу и возможности покататься на лыжах в зимние дни.
Справедливости ради стоит сказать и о некоторых минусах данного бизнеса - в частности, вам потребуются достаточно большие вложения в аренду деревенских домиков и рекламу. Кроме того, прослеживается определённая зависимость от погоды и прочих факторов - всегда есть риск не найти клиентов на весь сезон.
Идея № 4. Разведение животных
Животноводство - выгодный бизнес в деревне, хотя и достаточно непростой. Многое зависит от масштабов: для того чтобы выйти на высокий уровень дохода, вам нужно будет построить скотный двор площадью не менее 100 квадратных метров, закупить поросят или других животных, корма. Опционально - открыть цех по переработке. Впрочем, дохода придётся ждать довольно долго, в течение нескольких лет, так как придётся дожидаться, пока животные вырастут. Увеличить прибыль можно за счёт покупки коптильни и продажи копчёного мяса.
Идея № 5. Выращивание грибов
Конечно, ничто не сравнится с прогулкой по утреннему лесу и самостоятельным сбором грибов. Однако городские жители предпочитают покупать готовые консервы и фасованные грибы, не имея времени для таких вылазок и доверяя тем, кто лучше разбирается в разных видах лесных даров. А потому их выращивание на продажу - действительно хороший заработок в деревне с минимальными затратами и устойчивой средней рентабельностью.
Идея № 6. Пчеловодство
Удивительно, как много возможностей открывает перед предпринимателями деревня. Как заработать в деревне на разведении пчёл? Невзирая на сложность в организации собственной пасеки, данный бизнес стоит того на все 100 %. Прежде чем приступать к работе, стоит проконсультироваться с опытными пчеловодами, а ещё лучше - пройти специальный курс. На обустройство пасеки на 40 ульев и приобретение всего необходимого инвентаря в среднем уходит порядка 70-80 тысяч рублей. С каждого улья можно получить от 20 до 50 килограммов качественного мёда.
Идея № 7. Растениеводство
Сельское хозяйство - одно из древнейших занятий человека. Своё развитие оно начало ещё до нашей эры. В наши дни выращивание овощей, фруктов и злаков не менее актуально. Все расчёты строятся в зависимости от тех культур, с которыми вы планируете работать.
Приблизительное представление о расходах и прибыли можно получить на примере картофеля. Основные вложения нужны для покупки картофеля. 10 тысяч килограмм осенью можно приобрести по оптовой цене - 10 рублей за 1 килограмм. В результате получаем 100 тысяч.
В среднем с одного килограмма посаженного картофеля выходит 5 килограммов сверху. Помните, что для подсчёта прибыли нужно будет отминусовать расходы на приобретение или аренду большого участка земли, а также на транспортировку и дизтопливо для посадки и последующей уборки урожая.
Идея №8. Молочное производство
Молочное производство - ещё одна интересная идея для тех, кто задумывается о том, как можно заработать в деревне. Основная статья расходов в данном случае - покупка коров. В среднем одно животное можно приобрести за 8000 рублей. Для того чтобы такой бизнес в деревне приносил вам ощутимый доход, нужно не менее 10 коров - это позволит получать до 10 литров молока в сутки от каждой.
Среди основных преимуществ данного вида деятельности стоит выделить то, что в летний период вам не придётся тратить средства на покупку корма - животных вполне можно выводить на пастбища, которые есть возле любой деревни. Если проводить заготовку корма на зиму своими силами, то расходы можно ограничить лишь услугами транспорта.
Корнеплоды, солому и зерно для комбикорма можно закупать по оптовым ценам либо выращивать на собственных или арендуемых участках.
Помимо всего прочего, вам потребуется машина для хранения и перевозки молока, специализированное оборудование (сепаратор, маслобойка и т. п.).
Идея № 9. Разведение червей
Удивлены? Между тем это - достаточно прибыльный бизнес в деревне, ведь спрос на определённые породы червей и продукты их жизнедеятельности, используемые в качестве удобрений, растёт с каждым годом. Особенно востребованы
Идея № 10. Открытие интернет-салона
Отвлечёмся от «традиционных» способов заработка в деревне и поговорим о том, как могут заработать в провинции те, кого совершенно не привлекает сельское хозяйство. Один из вариантов - это открытие интернет-клуба с высокоскоростным доступом к сети и достаточно большим количеством компьютеров. Высокие технологии всё прочнее внедряются в жизнь современного человека, и если ещё несколько десятков лет назад деревни были как бы «оторваны от мира», то сейчас ситуация кардинально изменилась - люди общаются в соцсетях, ищут полезную информацию, играют и работают в интернете. А это значит, что недостатка в клиентах у вас не будет никогда.
Идея № 11. Рукоделие
А этот вариант подойдёт креативным натурам, людям, которым нравится делать что-то своими руками. В вашем распоряжении - бесценные дары матушки-природы, красивые и «живые» материалы. Вы можете выбрать одно из многочисленных направлений. Вот лишь несколько идей, которые стоит взять на вооружение:
- плетение мебели и изготовление поделок из соломы, лозы;
- создание симпатичных сувениров из древесины и гальки;
- производство садовых украшений и дачных фигурок из полимерного камня и гипса.
Освоить эти занятия можно достаточно быстро, а в городах такой хендмейд продаётся весьма дорого. Можно запустить массовое производство поделок и предметов декора - для этого вам нужно будет найти заинтересованных людей, обучить их и оборудовать в своём доме место для работы.
Помимо общего контроля и руководства, на ваши плечи также ляжет организация рекламной кампании, поиск рынка сбыта и налаживание связей с точками продаж.
Идея № 12. Эко-кемпинг
В отличие от обычного агротуризма, в этом случае вам не придётся тратить средства на аренду или покупку домиков, ведь речь идёт об организации незабываемого отдыха с палатками, который столь высоко ценится жителями шумных мегаполисов. Примечательно, что проходить процедуру регистрации и оформлять свою деятельность официально в данном случае необязательно - разве что в том случае, если вы планируете развешивать по всему району яркие плакаты и вывески с рекламой.
Тем не менее без хорошей рекламы не обойтись: наиболее мощным источником клиентов послужит интернет. Можно создать собственный небольшой сайт или блог, продвинуть его в своём регионе по грамотно подобранным ключевым запросам. Важный психологический аспект - размещение качественных, крупных и по-настоящему красивых фотографий. Объявления можно размещать и на сторонних ресурсах: профильных форумах, блог-платформах, группах социальных сетей и так далее.
Важно продумать дополнительные услуги и развлечения: именно они станут вашим козырем в конкурентной борьбе. Это могут быть разнообразные прогулки и экскурсии, интересные игры и квесты для молодёжи, выполнение непривычных горожанам сельских работ.
Идея № 13. Продажа эксклюзивных продуктов
Это - как раз та ситуация, когда количество покупателей не имеет значения - учитывая специфичность продукции, их не будет слишком много. Тем не менее, свой покупатель найдётся даже на самые необычные товары. Вы можете заниматься получением полезного козьего молока, рябчиков, страусов и т. д. Торговые центры и престижные рестораны готовы покупать подобные продукты целыми партиями, даже с огромной наценкой, ведь, предлагая своим клиентам что-то необычное, новое, они, в свою очередь, делают «ход конём» в конкурентной борьбе.
Идея № 14. Установка мини-котельной
И последняя на сегодня бизнес-идея, которую можно реализовать в деревенских условиях - это установка и запуск на своём участке собственной мини-котельной. Этот вариант актуален для частного сектора без горячего водоснабжения и отопления. Стоимость такого оборудования составляет от 1000 долларов, а в качестве топлива могут быть использованы дрова, бензин или щепа. Ещё около 3-4 тысяч долларов потребуется для проведения труб к домам соседей, согласившихся на оплату горячей воды (от 25 долларов ежемесячно).
Теперь вы знаете о том, сколько необычных и интересных способов заработка предоставляет предпринимателю деревня.
Как заработать в деревне? Пробуйте, экспериментируйте и делитесь идеями и историями вашего успеха!
Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.
Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.
В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.
В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.
Интересные бизнес идеи, реализованные на селе
Вендинговый молочный автомат
Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое
Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.
Отдых, как в деревне у бабушки
Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.
Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.
Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.
Капуста по "индонезийской" технологии
Старомайнский район, Ульяновская область
Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.
«Рыжиковое» масло делают не из рыжиков
Куйтунский район, Иркутская область.
Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.
Экзотические птицы приносят неплохой доход
Центральный федеральный округ, Подмосковье.
Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.
Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше
Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия
Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.
Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах
Бейский район, Хакассия
Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.
Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:
- выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
- покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
- вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.
Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.
Узнайте, какие гранты, субсидии и льготные кредиты можно получить на развитие бизнес идеи в деревне
Расхожее выражение «деньги везде, даже у вас под ногами, только научитесь их подбирать» актуально в сегодняшнем социуме как никогда. Предприимчивый индивидуум сегодня знает, к чему приложить умение, чтоб обеспечить себе стабильный заработок. Еще проще тому, кто готов трудиться и зарабатывать на селе / в деревне . Область разведения домашнего хозяйства в наши дни, как и много лет назад – самый беспроигрышный вид деятельности.
Кто-то разводит уток, кто-то сделал акцент на перепелиных яйцах, кому-то по душе выращивание страусов. Мы рассмотрим выгоды выращивания традиционной домашней живности – свинок, поросят, кабанчиков.
Существует несколько направляющих, которым следует хозяин собственной свинофермы. Если вы решили опробовать этот бизнес, то для начала подготовьте помещение и обзаведитесь свиноматкой или хряком.
Можно откармливать свиней на мясо, можно выращивать на продажу поросят. Понятно, что откорм животного проходит определенную стадию и только через отведенное время (оно разнится в зависимости от вида откорма: беконный, мясной или откорм жирных кондиций), вы сможете получить прибыль, реализовав полученное мясо. Необходимы вложения в помещение под содержание поголовья, затраты на корма и, собственно, затраты на приобретение самого поголовья.
Бытует мнение, что с поросятами процесс обстоит оборотистей. В возрасте 6-8 недель кастрированный и привитый поросенок продается за сумму, равную 50$. У свиноматки мясной породы приплод ожидают 2 раза в год. Приносит она, как водится 10-12 поросят. Если вы порядочный заводчик, а в будущем претендуете на звание хорошего продавца здорового свиного потомства, вы непременно озаботитесь качественной вакцинацией приплода.Инъекции железосодержащих препаратов вводят молодняку на третий день от рождения, потом через неделю и еще раз непосредственно перед сбытом. В числе необходимых также препараты от глистов и витамины (они необходимы непосредственно перед отлучением детенышей от свиноматки).
О том, что ваши поросята – товар качественный, расскажет внешний вид ваших питомцев (ухоженные, бодрые с хвостиком-крючком). Вес поросенка в 8 недель составляет не менее 8-10 кг. Для оплодотворения свиноматки сегодня не обязательно обзаводиться хряком. В этом процессе вам поможет искусственное осеменение. Если же свиноматок больше 10-ти тут уж в стаде без хряка не обойтись. На кормление одной свиноматки в день уходит порядка 4 кг. зерновой муки в день. При условии, что зерно закупается в колхозе, а обмолоть его имеется возможность самостоятельно, в зернодробилке – выгоды от такого предприятия на лицо.
1 0 0 6635
Как москвичи переехали в тульскую деревню, чтобы прокормить сами себя. Цифры, факты и немного эмоций.
Ольга Новоторцева и Кирилл Скрипко живут за городом всего один год. За этот год супруги успели освоить участок в 58 соток, построить и обустроить капитальный дом со всеми коммуникациями, заложить основу хозяйственного двора: сарай, сенник, птичник, козлятник; завести своих кур и петуха, 2 коз с козлятами, начать получать яйца, молоко, делать сыр.
Участок пара купила в окрестностях Поленова. Ольга - дизайнер интерьеров, построила не один десяток домов для клиентов, сейчас работает удаленно. Кирилл, в прошлом тренер по конному спорту, в деревне полностью посвятил себя развитию домашнего хозяйства - здесь есть, что развивать.
Задача: устроить такое хозяйство, которое не отнимает очень много сил, но при этом кормит 2 человек и само себя окупает.
Исход из города для Ольги и Кирилла совсем не являлся ни бегством от неудавшейся жизни в тихую старость, ни игрой новых русских в поместных дворян.
Поместье находится на живописных холме в деревне Кошкино, в 100 км от Москвы в окрестностях Поленова, куда Ольга в детстве выезжала с художественной школой на этюды.
Во-первых, до старости еще далеко. Супруги решили: обрастать хозяйством надо вовремя: пока у тебя еще есть силы «поднять все это».
Во-вторых, чтобы поднять все это, требуется приличный стартовый капитал, и «исход» начался с продажи московской квартиры, деньги с которой супруги быстро освоили, построив дом. Сверху были приложены гора энтузиазма, килограммы веры и вагон труда. Купив участок на Новый год, в начале осени уже справили новоселье.
Из столицы семья уехала окончательно без каких-либо расчетов на неудачу - вдруг не получится. Все получится: Бог целует намерение, Ольга в этом уверена.
Пруд
Почему решили уехать? Жизнь в Москве была погоней за деньгами, которые тратились на вещи, а те через пару сезонов выбрасывались. «Какой-то заколдованный круг, артель «напрасный труд». И еще: «не отпускало ощущение, что в Москве всегда грязно».
Задача сразу была поставлена максимальная: полностью обеспечивать себя продукцией со своего хозяйства. Деревенскими из пары никого назвать нельзя. Кирилл ребенком гостил в деревне летом, а Ольга вообще из академгородка.
Русское поле экспериментов
В процессе личного продуктового эксперимента Ольга и Кирилл выяснили, что кур должен быть примерно десяток: яиц будет достаточно круглый год. Для молока Ольга решила завести трех коз. Одной козы недостаточно: пока какая-то отдыхает перед окотом или кормит козленка, другие две козы должны ее заменять. Тройка коз в самый раз должны прокормить семью из 2 человек. Излишки будут, но в деревне всегда есть, с кем поменяться: яйца в обмен на овощи, сыр и молоко - на сено. Продажей излишков молока пара намеревается вернуть свои затраты на хозяйство в течение года. Стоимость дома они не считают.
Скотный двор
Рожденные в хозяйстве козочки остаются в стаде, козлики идут на мясо. Лишней эмоциональности пара себе не позволяет - деревня есть деревня. Хотя животных супруги любят: в клетке в доме живет дикий дрозд Тихон , найденный на дороге птенцом с переломанными крыльями, регулярно ночует приблудный рыжий кот Толя , две разно - калиберные собаки: терьериха Нюра и такс Гена, все они мирно уживается в идеально чистом доме, а в идеально чистых козлятнике и курятнике - остальные питомцы. В результате пара никогда не уезжает из деревни одновременно - обязательно кто-то остается на хозяйстве.
Так животные охраняют поместье от незваных гостей.
Курятник устроен по системе «умный дом»: курицы сами забегают и выбегает в защищенный загон.
Живность. 5 Кур и петух помещаются в одной четвертой части бывшей бытовки, поделенной на курятник и козлятник. В бытовке дверь для человека - чтобы заходить и чистить, и есть дверца для кур с противоположной стороны, через которую птицы выбегают в защищенный сеткой загон. Козам отведена бОльшая часть бытовки- примерно 3\4. Эта часть разгорожена на стойла –малыши отдельно от мамаш, чтобы не выдаивали. Обе части, козлятник и птичник, отапливаются потолочными инфракрасными обогревателями. Температура в холодное время года должна поддерживаться не меньше + 10. Все внутри сделал муж Ольги, но для сложных работ пришлось нанимать плотников. В итоге сарайчик получился такой, что и человеку незазорно в нем жить.
Трава. В планах выпускать кур летом на вольные луга своего участка - чтобы их рацион был разнообразным и натуральным. Хочется устроиться максимально практично: зачем косить траву, если ее кто-то может съесть? До зимы козы выгуливаются на территории участка, время от времени их привязывают к разным деревьям или к забору.
Иллюстрация: Андрей Скворцов
Козы не выедают всю траву (они вообще едят очень выборочно), так что такого газона, как после коровы или коня, не получается. Вопрос выкоса участка остается пока открытым. Первый год пришлось потратить много сил на то, чтобы вычистить поросший бурьяном склон, на котором расположено все поместье. Вот куры выклевывают и вытаптывают траву в ноль. На следующий год пара обязательно потратится на электропастуха. Стоимость этого удовольствия - от 30 тысяч. Зато можно постоянно менять расположение кур или коз на участке - меньше удобрять землю и гораздо меньше косить.
Запасы. Вторая часть хозяйственных построек - хозблок, часть которого отведена под сенник, вмещающий полтонны сена, и под мастерскую.
Отходы. Тут же зимний двор для живности: чтоб гуляла на свежем воздухе рядом с сарайчиком и не забредала в сугробы. Позади сараев - огороженная компостная куча, куда выгребается солома из-под животных. Она в следующем сезоне пойдет на грядки собственного огорода.
Планы на будущее - расширять хозяйство: барашки, пчелы. И, само собой, утки и рыба. Ведь участок находится рядом с запущенным и заболоченным деревенским прудом - руки до его обустройства пока не доходят. И большой огород под картошку, грядки с клубникой. Ольга обязательно начнет делать сыры с плесенью, отдельный двухкамерный холодильник для этого уже закуплен. Пока варят сыры для себя в простой кастрюле, по старинке. Обучились сырному ремеслу на семинаре у соседей, на
